到母亲家吃饭，照例由我掌勺。
以往，端上餐桌的，常常是鸡鸭鱼肉之类的荤菜，这些也是我家“小猪”小时候的最爱。可是不知从什么时候起，大家的口味渐渐起了变化。每到做饭时，不断地有人到厨房叮嘱：“多炒点素菜”，就连一向嗜肉如命的女儿，今天也几次说明：不想吃肉，不想吃鱼，就想吃青菜。都想吃素，这还不好办。对着厨房里的原材料一打量，心中已经有了谱。把刚买的牛肉和鲳鱼收起来，过几天再吃。叫上女儿，择菜洗菜，不长时间，几个菜先端上桌：清炒豆苗、素炒扁豆、芹菜炒河虾、辣椒炒毛豆，还有清炒菜花，青菜丸子汤。感觉太素了，好歹还有爱吃肉的老爸和刚刚赶回来过节的大哥，于是再加两个菜：香煎带鱼和香菇木耳炖肉片。八个菜端上桌，有荤有素，有红有绿，有汤有菜，好歹也算得上色、形、味俱全吧。
一家人落座，举杯祝贺。一祝伟大祖国生日快乐（虽然迟了一点），二祝老爸老妈身体健康，三祝宝贝“小猪”学习进步。因为哥的回来，爸妈今天特别高兴，一个劲感叹生活的美好，感慨今昔的变化。而我，只关心我做的菜受不受欢迎。看到每个人都大快朵颐，心里感觉特舒服，这才是做菜者最大的享受吧。
节日的餐桌，映照的是生活的变化。少荤多素，健康之路，以后就照这个路子走下去。
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